Les galettes La Bakali ...
La Bakali est le nom d'un domaine situé au Congo. Nom qui lui vient d'une rivière de ce pays. Roch Pirmez, fondateur de ce domaine y produisit des gaufres puis développa plusieurs année plus tard, une usine de galette de riz en Afrique du Sud. Cette usine produit toujours des galettes de riz sous le nom Bakali en Afrique du Sud aujourd'hui! Dans le but de proposer ce même genre de produit, Roch décida d'utiliser le même nom pour une nouvelle fabrication Belge cette fois ! Les galettes La Bakali sans gluten sont nées !
